“食”韵中秋 “继”续团圆—食品与化工学院与继续教育学院联合开展手工月饼制作活动

丹桂飘香，又是一年中秋时！为丰富教职工的精神文化生活，弘扬中华传统文化，9月11日，食品与化工学院分工会与继续教育学院分工会在中秋前夕开展“‘食’韵中秋 ‘继’续团圆”手工月饼制作活动。

下午3点，老师们齐聚烘焙实训室，食品与化工学院分工会主席葛培运对教职工热情的节日祝福之后，闵照永老师在现场示范教学，从材料准备、制作流程、包装全过程做了详细讲解。老师们按照要求将粉皮和馅料按比例搓圆，再把材料放进月饼模里按压成型。“小饼如嚼月，中有酥与饴”，在温馨愉快、其乐融融的氛围中，一个个浓郁鲜美、香甜可口的月饼出炉了。

本次活动，丰富了食品与化工学院与继续教育学院教职工的文化生活，感悟了传统文化，同时增进了两院教职工的沟通交流，增强了团队的凝聚力。

（供稿部门：食品与化工学院  撰稿人：王永刚 审核：葛培运  编辑：张团辉  责任编辑：谭平）