我校举办退休老干部中秋月饼DIY活动

中秋将至，为弘扬尊老敬老传统美德，传递学校对退休老同志的关怀与温暖，9月22日下午，教师工作部联合食品与化工学院举办“银龄话中秋·巧手共团圆”退休教师中秋活动，老师们欢聚一堂，亲手制作月饼，共迎佳节。

活动特邀食品与化工学院郝慧敏老师现场授课。郝老师从月饼皮调制、馅料配比、包馅手法到压模定型、烘焙注意事项，逐一讲解示范，并针对老年人操作特点传授简易安全的制作技巧。本次活动准备了五仁、莲蓉蛋黄、低糖紫薯、红豆沙等经典口味，老同志们分组动手实操，和面、包馅、压模成型，大家一边制作一边交流，现场笑语不断，气氛温馨融洽。

此次活动将传统文化体验与暖心服务相结合，让退休教师在亲手制作月饼的过程中感受中秋文化魅力，增进了彼此交流与情谊。教师工作部将继续用心用情做好退休老干部服务保障工作，不断提升老同志的归属感与幸福感。

（供稿部门：教师工作部  供稿人：巩硕  审核：雷东辉  编辑：郭歌  责任编辑：谭平）